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糖糖游乐园

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不用模具的蛋糕棒棒糖  

2014-12-02 12:41:44|  分类: 美味烘焙 |  标签: |举报 |字号 订阅

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不用模具的蛋糕棒棒糖 - 家有帅哥 - 糖糖游乐园
 材料:蛋糕屑90克  淡奶油  36克  糖粉3.6克  黄油 16克   朗姆酒4.5克   黑巧克力50-80克 
做法:1、用料理机把蛋糕屑打碎,淡奶油加糖粉打发.。       
            2、融化黄油到蛋糕屑中,再倒入朗姆酒。
            3、加入已打发的淡奶油拌匀。
            4、捏成15克一个小圆球。
            5、巧克力隔水融化。
            6、棒糖棒先粘一点巧克力液再插入蛋糕球中。
            7、把整个蛋糕球裹上巧克力即可。
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