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日志

 
 

湿疹饮食(一)将军蛋  

2006-02-15 23:41:10|  分类: 宝宝健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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将军蛋

大黄味苦性寒,性趋下行,古有“将军”之称,故称“将军蛋”,能清热解毒润燥。鸡蛋可和中调味。此将军蛋对于小儿胃热湿疹,大便干结或臭秽者食之有效。

原料:
鸡蛋1个,生大黄末1.5克。

制作:
先将鸡蛋顶端敲出一个小孔,去蛋皮,放入大黄细末,用筷子搅匀,然后用草纸或用白面和水封闭小孔,放入水锅中,煮熟即成。
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